الحلويات

اصنع حلويات خالية من الشعور بالذنب مع سايغاو. قلل من السكر والسعرات الحرارية مع إتقان الطعم والمضغ المثالي الذي يجعل المستهلكين يعودون إلى تناولها مرة أخرى.

مكونات حلول الحلويات، الخالية من السكر والحلويات

يطلب المستهلكون المعاصرون حلويات “أفضل لك” دون التضحية بمتعة الحلويات التقليدية. تُمكّن SAIGAO الشركات المصنعة من التغلب على العقبات التقنية التي تواجه تقليل السكر - مثل فقدان الكتلة والتبلور غير المرغوب فيه وتدهور القوام.
 
تضمن لك مجموعتنا المتخصصة أن تظل حلوياتك الخالية من السكر مرنة، وأن تظل الشوكولاتة مخملية وتبقى حلوياتك الصلبة صافية وغير لزجة. من التخصيب بالبريبايوتك إلى الحلاوة الصديقة للأسنان، نحن نوفر اللبنات الأساسية للجيل القادم من الحلويات الخالية من الذنب.

تقليل السكر

محتوى الألياف

مدة الصلاحية

نظيفة

ملصق صديق للبيئة

حلول دقيقة لكل أشكال الحلويات

هارد كاندي
  • عدم الالتصاق والحبيبات من خلال انخفاض نسبة الرطوبة
  • وضوح رائع مع ثبات خالٍ من الالتفاف الفردي
  • إطلاق نكهة مستقرة ومرونة عملية عالية الحرارة
مضغ العلكة
  • مراكز منخفضة العصا لتحسين التصنيع الآلي
  • ثبات الشكل المحسّن مع حلاوة متوازنة
  • بديل سكر صديق للأسنان وغير مسبب للسكريات
شوكولاتة
  • الحفاظ على 1:1 بالجملة والمفاجئة النظيفة
  • خالي من الحبيبات وقوام ذائب ناعم
  • انخفاض تأثير نسبة السكر في الدم والسعرات الحرارية
حلوى بالمضغ
  • تحكم دقيق في التدفق البارد والشكل
  • استبدل شراب الذرة بالألياف
  • تفاعل ميلارد متناسق لتحمير متناسق
الطلاءات
  • نشا أرز صغير الحبيبات للأسطح البيضاء فائقة النعومة
  • يقلل التبلور سريع الجفاف من وقت المعالجة
  • يتيح الإيزومالت الحصول على لمسات نهائية شفافة لامعة
مضغات طرية
  • منع تشققات الطلاء على الركائز ذات المركز اللين
  • تحسين الاحتفاظ بالرطوبة من أجل طراوة تدوم طويلاً
  • الاستحلاب المستقر في التركيبات قليلة الدسم
العلكة والهلام
  • تقوية بألياف عالية النقاء دون التأثير على نقاء الهلام
  • إخفاء الملاحظات من الفيتامينات والمغذيات النشطة
  • زيادة إنتاجية الإنتاج مع ثبات التبلور الأمثل
الكراميل
  • قوام شديد اللمعان للحشوات الكريمية
  • ثبات فائق للحرارة والذوبان بالتجميد
  • التدفق الأمثل للخطوط الخالية من السكر

مكوّنات عالية الأداء لنجاح رائع

اختر من بين مجموعة منتجات سايغاو المتخصصة لفتح إمكانيات جديدة في مجال الحلويات الخالية من السكر والحلويات الوظيفية.
️ فان فانوس
إيمريسايزر-1-34
إيمريسايزر-1-33
إيمريسايزر-1-32
إيمريسايزر-1-31
إيمريسايزر-1-30
إيمريسايزر-1-29
إيمريسايزر-1-28

الفوائد الوظيفية الرئيسية لاستخدام مكوناتنا الغذائية

قوام وملمس الفم

احصل على مضغ ومرونة ونعومة مثالية للعلكة والشوكولاتة ومنتجات الحلويات الأخرى. تضمن مكونات مثل البولي دكستروز والدكسترين المقاوم والمالتيتول تجربة حسية مثالية.

تقليل السكر

تقليل السكروز مع الحفاظ على الحلاوة والقوام والمذاق. تتيح المُحليات التي نقدمها مثل الألولوز والإريثريتول والإكسيليتول إمكانية صناعة الحلويات منخفضة السكر أو الخالية من السكر دون التضحية بالنكهة أو الأداء.

استقرار المعالجة

ضمان إنتاج متسق مع المكونات التي تتحكم في التبلور وانتقال الرطوبة والالتصاق. يساعد كل من IMO، والبولي دكستروز والمالتيتول على ضمان المعالجة المستقرة وجودة المنتج الموثوق بها.

المزايا الوظيفية

دمج الألياف الغذائية والبريبايوتكس لتعزيز القيمة الغذائية. تساعد مكونات مثل FOS وXOS وDextrin المقاوم على ابتكار منتجات أفضل لك مع فوائد صحية للجهاز الهضمي مع الحفاظ على الطعم والقوام.

تعاون مع شركة سايجاو (SAIGAO) لتحقيق إنجازك القادم في صناعة الحلويات

لا تدع العقبات التقنية توقف ابتكارك. من العلكة الخالية من السكر إلى الشوكولاتة الغنية بالألياف، نحن نوفر المواد الخام وخبرة البحث والتطوير لتحقيق رؤيتك.

اتصل بنا في أي وقت

سيقوم فريقنا بالرد خلال 12 ساعة.
سحب وإسقاط الملفات,, اختيار الملفات المراد تحميلها