90% Poudre de dextrine résistante au maïs (poudre de fibre de maïs soluble)

Fibre de maïs soluble en poudre 90%

I. Composition et propriétés.

La dextrine résistante est principalement composée de molécules de glucose, mais contrairement à l'amidon et au sucre ordinaires, elle possède des propriétés uniques dans le système digestif humain.

1. Haute teneur en fibres : La poudre de dextrine résistante de maïs 90% est riche en fibres, ce qui permet d'augmenter le volume des aliments, de favoriser le péristaltisme intestinal, de prévenir la constipation et d'améliorer la santé intestinale.

2. Faible digestibilité : Il est difficile pour les enzymes digestives humaines de le décomposer complètement, de sorte qu'il génère peu de chaleur dans l'intestin et convient aux personnes qui doivent contrôler leur apport calorique.

3. Grande stabilité : la poudre de dextrine résistante de maïs 90% peut conserver des propriétés relativement stables dans différentes conditions de température et de pH et peut être largement utilisée dans divers domaines de l'industrie alimentaire.

II. Efficacité et fonctions.

1. Réguler la glycémie : la poudre de dextrine résistante de maïs 90% peut retarder la digestion et l'absorption des hydrates de carbone, stabilisant ainsi l'augmentation de la glycémie après les repas. Elle a un certain effet régulateur sur les diabétiques ou les personnes souffrant d'hyperglycémie.

2. Réduire les lipides sanguins : la poudre de dextrine résistante de maïs 90% contribue à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

3. Augmentation de la satiété : la poudre de dextrine résistante de maïs 90% absorbe l'eau et se dilate dans l'estomac, augmentant le volume des aliments et prolongeant le temps de vidange gastrique, réduisant ainsi l'appétit et aidant à contrôler le poids.

4. Favoriser la croissance des probiotiques intestinaux : La poudre de dextrine résistante de maïs 90% peut fournir des nutriments aux probiotiques intestinaux, favoriser la reproduction des probiotiques et maintenir l'équilibre de la microécologie intestinale.

III. Domaines d'application.

1. Industrie alimentaire : Il peut être ajouté à divers aliments tels que les boissons, les produits laitiers, le pain et les biscuits afin d'augmenter la teneur en fibres et d'améliorer les propriétés nutritionnelles des produits.

2. Produits de santé : La poudre de dextrine résistante de maïs 90% est utilisée comme additif pour les fibres et peut être transformée en produits de santé sous forme de gélules, de poudres, etc. pour répondre aux besoins en fibres alimentaires de la population.

3. Aliments préparés à des fins médicales spéciales : ils conviennent aux personnes souffrant de certaines maladies, telles que le diabète, l'obésité, etc., afin de leur apporter un soutien nutritionnel tout en les aidant à lutter contre la maladie.

En résumé, la poudre de dextrine résistante de maïs 90% est une fibre alimentaire aux effets divers sur la santé, qui a de vastes perspectives d'application dans les domaines de l'alimentation et des produits de santé.