90% Dextrine résistante de tapioca en poudre (fibre de tapioca soluble en poudre)

90% Tapioca Resistant Dextrin Powder (Soluble Tapioca Fiber Powder) est une fibre alimentaire extraite de l'amidon de tapioca spécialement traité.

I. Caractéristiques.

1. Teneur élevée en fibres : Cette poudre de qualité supérieure est riche en fibres, qui peuvent augmenter le volume des aliments, favoriser le péristaltisme intestinal, prévenir la constipation et améliorer la santé intestinale. Elle peut également augmenter la satiété, réduire l'appétit et contribuer au contrôle du poids.

2. Faible teneur en calories : 90% Tapioca Resistant Dextrin Powder (Soluble Tapioca Fiber Powder) contient très peu de calories et n'est pas digéré ni absorbé par le corps humain. Par conséquent, elle n'a pas d'effet significatif sur la glycémie et les niveaux d'insuline. Elle convient aux diabétiques et aux personnes qui doivent contrôler leur apport calorique.

3. Bonne solubilité dans l'eau : Cette fibre alimentaire a une bonne solubilité dans l'eau et peut être facilement dissoute dans l'eau pour former une solution transparente sans affecter le goût et la texture des aliments.

4. Grande stabilité : Il reste stable à différentes températures, valeurs de pH et conditions de traitement, n'est pas facilement endommagé et peut être largement utilisé dans divers domaines de la transformation des aliments.

II. Domaines d'application.

1. L'industrie alimentaire : La poudre de dextrine résistante au tapioca 90% (poudre de fibre de tapioca soluble) peut être utilisée comme ingrédient alimentaire fonctionnel et ajoutée aux boissons, produits laitiers, produits de boulangerie, bonbons et autres produits afin d'augmenter la teneur en fibres et d'améliorer les propriétés nutritionnelles des produits. Elle est également utilisée pour fabriquer des substituts de repas afin de répondre aux besoins des consommateurs en matière de santé et de commodité.

2. Domaine des produits de santé : Cette fibre soluble de tapioca peut être transformée en suppléments de fibres alimentaires pour aider les personnes à compléter les fibres alimentaires insuffisantes dans leur alimentation quotidienne. Elle est utilisée en conjonction avec d'autres ingrédients nutritionnels pour développer des produits ayant des fonctions de santé spécifiques.

3. Domaine pharmaceutique : En tant qu'excipient pharmaceutique, ce produit peut être utilisé pour fabriquer des préparations pharmaceutiques telles que des comprimés, des gélules, etc. afin d'améliorer la stabilité et la biodisponibilité des médicaments. La recherche montre que la dextrine résistante a également des effets hypocholestérolémiants et régulateurs de la flore intestinale, et qu'elle est appelée à jouer un rôle plus important dans la médecine.

III. Précautions d'emploi.

1. Mangez avec modération : Bien que ce supplément de fibres présente de nombreux avantages, il ne doit pas être consommé en excès. Une consommation excessive de fibres peut entraîner des troubles gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des diarrhées, etc.

2. Veillez à combiner : Lors de sa consommation, il faut également veiller à l'associer à d'autres aliments afin de garantir une alimentation équilibrée.