Améliorer la texture, la structure et la durée de conservation des produits de boulangerie.
Réduire la teneur en sucre des boissons tout en conservant leur saveur.
Remplace le sucre tout en conservant la texture crémeuse des produits laitiers.
Réduisez les calories contenues dans les gommes, les bonbons et le chocolat.
Améliore la liaison, la viscosité et le corps des aliments salés.
Ingrédients répondant aux besoins quotidiens en matière de nutrition et de bien-être.
Supplément nutritionnel dans les aliments pour animaux et les régimes pour animaux de compagnie.
Servent d'excipients dans les processus pharmaceutiques et industriels.
Réduire la teneur en sucre tout en conservant la douceur, la texture et la stabilité.
Solutions prébiotiques favorisant la santé et la tolérance intestinales.
Améliorer la nutrition grâce à des ingrédients fonctionnels scientifiquement prouvés.
Améliorer la structure, la sensation en bouche et la stabilité des systèmes à base de plantes.
Ingrédients personnalisés pour répondre à vos besoins en matière de formulation.
Des capacités de production à grande échelle, stables et automatisées.
Contrôle de la qualité tout au long du processus, conformément aux normes internationales.
Une réponse rapide et une assistance technique sur laquelle vous pouvez compter.
Perspectives de l'industrie, tendances en matière de formulation et partage des connaissances.
Mises à jour de l'entreprise et derniers développements.
Vidéos sur les produits, les applications et les usines.
Réponses rapides aux questions courantes sur les produits et les services.



Fibre de tapioca soluble en poudre 90%
La poudre de dextrine résistante de tapioca est une fibre alimentaire extraite de l'amidon de tapioca spécialement traité.
I. Caractéristiques.
1. Teneur élevée en fibres.
90% Tapioca Resistant Dextrin Powder est riche en fibres, ce qui permet d'augmenter le volume des aliments, de favoriser le péristaltisme intestinal, de prévenir la constipation et d'améliorer la santé intestinale. La poudre de Dextrine Résistante de Tapioca 90% peut augmenter la satiété, réduire l'appétit et est utile pour le contrôle du poids.
2. Faible teneur en calories.
La poudre de Dextrine Résistante de Tapioca 90% contient très peu de calories et n'est pas digérée ni absorbée par le corps humain. Par conséquent, elle n'a pas d'effet significatif sur la glycémie et les niveaux d'insuline. Elle convient aux diabétiques et aux personnes qui doivent contrôler leur apport calorique.
3. Bonne solubilité dans l'eau.
La poudre de dextrine résistante de tapioca a une bonne solubilité dans l'eau et peut être facilement dissoute dans l'eau pour former une solution transparente sans affecter le goût et la texture des aliments.
4. Grande stabilité.
Il reste stable à différentes températures, valeurs de pH et conditions de traitement, n'est pas facilement endommagé et peut être largement utilisé dans divers domaines de la transformation des aliments.
II. Domaines d'application.
1. L'industrie alimentaire.
La poudre de dextrine résistante au tapioca 90% peut être utilisée comme ingrédient alimentaire fonctionnel et ajoutée aux boissons, produits laitiers, produits de boulangerie, bonbons et autres produits pour augmenter la teneur en fibres et améliorer les propriétés nutritionnelles des produits. La poudre de dextrine résistante de tapioca 90% est également utilisée pour fabriquer des substituts de repas afin de répondre aux besoins des consommateurs en matière de santé et de commodité.
2. Domaine des produits de santé.
La poudre de dextrine résistante au tapioca 90% peut être transformée en compléments de fibres alimentaires pour aider les personnes à compléter les fibres alimentaires insuffisantes dans leur alimentation quotidienne. La poudre de dextrine résistante au tapioca 90% est utilisée en association avec d'autres ingrédients nutritionnels pour développer des produits ayant des fonctions sanitaires spécifiques.
3. Domaine pharmaceutique.
En tant qu'excipient pharmaceutique, la poudre de dextrine résistante 90% Tapioca peut être utilisée pour fabriquer des préparations pharmaceutiques telles que des comprimés, des gélules, etc. afin d'améliorer la stabilité et la biodisponibilité des médicaments. La recherche montre que la dextrine résistante a également des effets hypocholestérolémiants et régulateurs de la flore intestinale, et qu'elle est appelée à jouer un rôle plus important dans la médecine.
III. Précautions d'emploi.
1. Mangez avec modération.
Bien que la poudre de dextrine résistante de tapioca présente de nombreux avantages, elle ne doit pas être consommée en excès. Une consommation excessive de fibres peut entraîner des troubles gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des diarrhées, etc.
2. Veillez à combiner.
Lors de la consommation de poudre de dextrine résistante de tapioca, il convient de veiller à l'associer à d'autres aliments afin de garantir une alimentation équilibrée.
• Haute teneur en fibres • Stabilité élevée • Excellente solubilité • Réguler la glycémie
| Nom du produit | Dextrine résistante de tapioca en poudre
(Fibre de tapioca soluble en poudre) |
| Apparence | Poudre blanche ou jaune clair |
| Le goût | Douceur légère, avec une odeur inhérente, pas d'odeur |
| Teneur totale en fibres (sur base sèche),% | ≥90.0 |
| Eau,% | ≤6.0 |
| Ash,% | ≤0.5 |
| pH | 3.5-5.5 |
| Plomb (Pb),mg/kg | ≤0.5 |
| Arsenic (As),mg/kg | ≤0.5 |
| Nombre total de plaques, UFC/g | ≤1000 |
| Coliformes totaux, UFC/g | ≤10 |
| Moisissures, UFC/g | ≤25 |
| Levures, CFU/g | ≤25 |
| Salmonelle (25/g) | Négatif |
| Staphylococcus aureus(25/g) | Négatif |
| Nom du produit | Dextrine résistante de tapioca en poudre
(Fibre de tapioca soluble en poudre) |
| Apparence | Poudre blanche ou jaune clair |
| Le goût | Douceur légère, avec une odeur inhérente, pas d'odeur |
| Teneur totale en fibres (sur base sèche),% | ≥90.0 |
| Eau,% | ≤6.0 |
| Ash,% | ≤0.5 |
| pH | 3.5-5.5 |
| Plomb (Pb),mg/kg | ≤0.5 |
| Arsenic (As),mg/kg | ≤0.5 |
| Nombre total de plaques, UFC/g | ≤1000 |
| Coliformes totaux, UFC/g | ≤10 |
| Moisissures, UFC/g | ≤25 |
| Levures, CFU/g | ≤25 |
| Salmonelle (25/g) | Négatif |
| Staphylococcus aureus(25/g) | Négatif |








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