Контакты
Контакты

Индивидуальные решения в области пищевых ингредиентов

Индивидуальные характеристики пищевых ингредиентов, разработанные в соответствии с вашими целями, условиями обработки и потребностями применения.

Почему персонализация имеет значение для функциональных ингредиентов

Если детали рецептуры или условия обработки отличаются, характеристики ингредиентов должны быть скорректированы соответствующим образом.

Не стоит беспокоиться.

Индивидуальные решения SAIGAO помогают адаптировать характеристики ингредиентов к конкретной области применения и процессу.
  • Вы можете столкнуться со следующими ситуациями:
  • Вязкость не соответствует целевым показателям (например, показатели полидекстрозы)
  • Затвердевание или плохая текучесть при хранении или дозировании
  • Медленное растворение в напитках и жидкостях
  • Нестабильность при нагревании или кислотных/щелочных условиях
  • Несоответствие размера частиц или гранул, влияющее на процесс обработки
  • Текстура или вкусовые качества не соответствуют ожиданиям от продукта
  • Несовместимость обработки с существующим оборудованием или линиями связи
  • Другие специфические или индивидуальные требования

Что мы можем сделать на заказ

Основные рабочие параметры могут быть скорректированы в соответствии с вашими потребностями в рецептуре и обработке.

Вязкость

Разработаны с учетом текстуры, вкуса и требований к обработке.

Чистота / анализ

Корректируется в зависимости от типа продукта и спецификации заказчика.

Значение pH

Оптимизирован для стабильной работы в условиях применения.

Активность воды

Контролируется для поддержания стабильности и пригодности продукта.

Форма и размер частиц

Возможна форма порошка или гранул, размер частиц подбирается в соответствии с процессом обработки.

DE Value

Настраивается для придания сладости, растворимости и функциональности.

Содержание волокон

Адаптирован для достижения конкретных функциональных и питательных целей.

Упаковка

Выбран для обеспечения требований к обработке, хранению и логистике.

Индивидуальные решения по сценариям применения

В SAIGAO применяется настройка под конкретное приложение путем изменения параметров ингредиентов в соответствии с различными сценариями использования и требованиями к обработке.
Пекарня и закусочная
Пекарня и закусочная
Ключевые требования, такие как текстура, вкусовые качества, вязкость и технологичность, могут быть скорректированы в соответствии с различными рецептами и условиями производства.
Подробнее
Напитки и алкоголь
Напитки и алкоголь
Требования к характеристикам, включая скорость растворения, прозрачность, вязкость и стабильность, соответствуют требованиям для жидких и кислотных систем.
Подробнее
Молочные продукты и молочные альтернативы
Молочные продукты и молочные альтернативы
В рецептурах с высоким содержанием белков и жиров характеристики ингредиентов могут быть согласованы с требованиями к консистенции, текстуре и стабильности.
Подробнее
Кондитерские изделия
Кондитерские изделия
Профиль сладости, текстура, ценность DE и технологические характеристики могут быть изменены в зависимости от конкретных требований к продукту.
Подробнее
Savory
Savory
Характеристики ингредиентов адаптированы для поддержания стабильности, текстуры и функциональности в сложных вкусовых системах.
Подробнее
Пищевые добавки
Пищевые добавки
Для достижения целей рецептуры часто требуется корректировка содержания волокон, чистоты и функциональных параметров.
Подробнее
Кормление животных
Кормление животных
Свойства обработки, размер частиц и эффективность применения могут быть адаптированы для различных систем подачи.
Подробнее
Фарма и промышленность
Фарма и промышленность
Индивидуальный подход определяется конкретными техническими параметрами, условиями эксплуатации и требованиями к применению.
Подробнее

Как с нами работать?
1. Поделитесь своими требованиями
Поделитесь сценарием применения, целями создания рецептуры и условиями обработки, чтобы мы могли узнать ваши реальные потребности.
2. Техническая оценка
Наша техническая команда анализирует важные параметры и находит подходящие варианты настройки в соответствии с вашими требованиями.
3. Подготовка и тестирование образцов
Образцы изготовлены для оценки, и это поможет вам проверить их работу, прежде чем приступить к работе.
4. Подтверждение спецификации
После подтверждения работоспособности устанавливаются спецификации, упаковка, количество и график поставок.
5. Индивидуальное производство
Производство будет осуществляться на основе подтвержденных спецификаций, что обеспечит стабильность и повторяемость результатов.
6. Доставка и постоянная поддержка
Продукция поставляется с полной документацией, а при применении и масштабировании предоставляется техническая поддержка.
Начните процесс персонализации

Почему стоит выбрать SAIGAO для персонализации?
Сильные технические возможности
Благодаря команде R&D из 45 человек и высокотехнологичным аналитическим инструментам мы поможем вам достичь конкретных целей по индивидуальному заказу за меньшее время и с меньшим количеством испытаний рецептур.
Высокая производственная мощность
Имея годовую мощность 100 000 тонн, 8 производственных линий и достаточные запасы, мы гарантируем надежные поставки и 20-30 дней доставки продукции по индивидуальному заказу.
Надежная система качества
SAIGAO работает в соответствии со строгими системами управления качеством, соответствующими стандартам ISO22000, ISO9001, HACCP, Kosher, Halal и ICH Q7a. Каждая партия проходит всестороннее тестирование, включая микробиологический анализ, обнаружение тяжелых металлов, проверку чистоты и оценку физических характеристик, что гарантирует неизменное качество, безопасность и надежность.
Широкие возможности настройки
Индивидуальная настройка охватывает вязкость, содержание волокон, значение pH, активность воды и форму продукта, а также MOQ в 1 тонну, что облегчает гибкую разработку продукта.
Комплексное обслуживание и техническая поддержка
SAIGAO обеспечивает всестороннюю поддержку клиентов на протяжении всего процесса сотрудничества. Наши услуги включают технические консультации, рекомендации по рецептуре, поддержку в тестировании образцов и оперативное послепродажное обслуживание. Благодаря 12-часовому времени реагирования и наличию бесплатных образцов наша команда помогает клиентам быстро и эффективно решать реальные производственные задачи.
Преимущество в эффективности затрат
Используя сырье, не содержащее ГМО, и проверенные процессы, мы помогаем сбалансировать производительность и стоимость, поддерживая конкурентоспособные и гибкие ценовые стратегии.

Готовы разработать индивидуальное решение по ингредиентам?

Расскажите нам о своем сценарии применения и требованиях к производительности. Наша команда оценит и предложит индивидуальное решение для ваших производственных нужд.

Поделитесь своими индивидуальными требованиями
Перетаскивание файлов,, Выберите файлы для загрузки

Свяжитесь с нами в любое время

Наши сотрудники ответят в течение 12 часов.
Перетаскивание файлов,, Выберите файлы для загрузки