Эритрит

Эритрит - это природный сахарный спирт, который часто встречается во фруктах и овощах, таких как виноград, груши и грибы, а также может быть получен из глюкозы путем ферментации. Ниже приводится соответствующее введение:

I. Природа.

1. Сладость: Сладость составляет около 60-70% сахарозы. Сладость чистая, без горького или металлического привкуса.

2. Калории: Эритритол - низкокалорийный подсластитель с низкой калорийностью, составляющей примерно одну десятую сахарозы.

3. Растворяющие свойства: Он медленно растворяется и часто используется для производства “жевательных конфет” и жевательной резинки.

4. Стабильность: Эритрит относительно стабилен при высоких температурах.

II. Эффективность и функциональностьs.

Антиоксидант: Эритрит - мощный антиоксидант, который эффективно выводит свободные радикалы из организма, предотвращает повреждение организма свободными радикалами, помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов, вызванное высоким уровнем сахара в крови, благотворно влияет на здоровье кожи и замедляет старение.

Контроль уровня сахара в крови: Он почти не всасывается в пищеварительном тракте, слабо влияет на уровень сахара и инсулина в крови, подходит для диабетиков и имеет низкий гликемический индекс, что помогает контролировать уровень сахара в крови и вес.

Здоровье полости рта: Эритрит имеет очень мало калорий, небольшие молекулы, легко усваивается и утилизируется человеческим организмом, не разлагается ферментами, обладает высокой стабильностью и переносимостью, не утилизируется бактериями полости рта, не вызывает повреждения зубов и не вызывает повреждения зубов. Он может уменьшить рост бактерий в полости рта и эффективно защитить здоровье полости рта.

III. Приложениеs в пищевой промышленности.

1. Подсластитель: Широко используется в конфетах, печенье, мороженом, жевательной резинке, освежителях для рта, напитках и других продуктах питания и позволяет увеличить сладость пищи, снижая при этом количество калорий.

2. Разбавитель для таблеток: Эритрит может использоваться в качестве разбавителя таблеток.