70% Порошок декстрина тапиоки (растворимый порошок волокон тапиоки)

I. Свойства.

1. Хорошая растворимость в воде: 70% Tapioca Resistant Dextrin Powder (Soluble Tapioca Fiber Powder) может растворяться в воде и образовывать вязкий раствор. Это свойство позволяет ему играть роль загустителя и стабилизатора в пищевой промышленности.

2. Высокая водоудерживающая способность: Это первоклассное волокно способно поглощать большое количество воды, увеличивать влагоудерживающую способность продуктов и улучшать их вкус. Например, в хлебобулочных изделиях продукт может стать более мягким и сочным.

3. Низкая калорийность: Поскольку пищеварительным ферментам человека трудно расщепить это растворимое волокно, оно содержит относительно мало калорий. Это идеальная пищевая добавка для тех, кто беспокоится о количестве потребляемых калорий.

II. Приложения.

1. Пищевая промышленность.

1.1 Функциональные продукты питания: 70% Tapioca Resistant Dextrin Powder (Soluble Tapioca Fiber Powder) может быть добавлен в различные функциональные продукты питания, такие как пищевые добавки с клетчаткой, продукты для похудения и т.д., чтобы помочь людям увеличить потребление клетчатки и укрепить здоровье кишечника.

1.2 Напитки: Он может использоваться в качестве стабилизатора и загустителя в напитках для улучшения вкуса и текстуры напитка.

1.3 Запеченные продукты: Порошок из устойчивого декстрина можно добавлять в выпечку, например, хлеб и пирожные, для улучшения качества продукции и увеличения срока хранения.

2. Индустрия товаров для здоровья: Из него можно делать оздоровительные продукты, содержащие пищевые волокна, что облегчает людям добавление пищевых волокон, предотвращение и облегчение запоров, снижение уровня холестерина, контроль сахара в крови и т.д.

III. Польза для здоровья.

1. Способствуют здоровью кишечника: Растворимая клетчатка может ферментироваться полезными бактериями в кишечнике с образованием короткоцепочечных жирных кислот, которые обеспечивают энергией клетки кишечника, способствуют его подвижности и предотвращают запоры. Она может поддерживать баланс кишечной флоры, уменьшать рост вредных бактерий и снижать риск кишечных заболеваний.

2. Снижение уровня холестерина: 70% Tapioca Resistant Dextrin Powder (Soluble Tapioca Fiber Powder) может связываться с желчными кислотами и способствовать выведению желчных кислот, тем самым снижая уровень холестерина в крови.

3. Контролируйте уровень сахара в крови: Эти пищевые волокна замедляют переваривание и усвоение углеводов, предотвращают резкое повышение уровня сахара в крови и помогают контролировать уровень сахара у диабетиков.