70% Порошок декстрина тапиоки (растворимый порошок волокон тапиоки)

Растворимая клетчатка тапиоки в порошке 70%

I. Свойства.

1. Хорошая растворимость в воде.

Растворимое волокно тапиоки способно растворяться в воде и образовывать вязкий раствор. Это свойство позволяет ему играть роль загустителя и стабилизатора в пищевой промышленности.

2. Высокая водоудерживающая способность.

Растворимое волокно тапиоки 70% способно поглощать большое количество воды, увеличивать водоудерживающую способность продуктов и улучшать их вкус. Например, в выпечке продукт может стать более мягким и сочным.

3. Низкая калорийность.

Поскольку пищеварительным ферментам человека трудно расщепить растворимую клетчатку, растворимая клетчатка тапиоки 70% содержит относительно мало калорий. Это идеальная пищевая добавка для людей, которые следят за количеством потребляемых калорий.

II. Приложения.

1. Пищевая промышленность.

1.1 Функциональные продукты питания: Растворимое волокно тапиоки 70% можно добавлять в различные функциональные продукты питания, такие как пищевые добавки, продукты для снижения веса и т.д., чтобы помочь людям увеличить потребление клетчатки и укрепить здоровье кишечника.

1.2 Напитки: Растворимое волокно тапиоки 70% может использоваться в качестве стабилизатора и загустителя в напитках для улучшения вкуса и текстуры напитка.

1.3 Хлебобулочные изделия: Растворимое волокно тапиоки 70% можно добавлять в хлебобулочные изделия, такие как хлеб и пирожные, для улучшения качества продукции и увеличения срока хранения.

2. Индустрия товаров для здоровья.

Растворимое волокно тапиоки 70% может быть использовано для производства оздоровительных продуктов из пищевого волокна, облегчая людям добавление пищевых волокон, предотвращение и облегчение запоров, снижение уровня холестерина, контроль сахара в крови и т.д.

III. Польза для здоровья.

1. Способствуют здоровью кишечника.

Растворимая клетчатка может ферментироваться полезными бактериями в кишечнике с образованием короткоцепочечных жирных кислот, которые обеспечивают энергией клетки кишечника, способствуют его подвижности и предотвращают запоры. Растворимое волокно тапиоки 70% способно поддерживать баланс кишечной флоры, уменьшать рост вредных бактерий и снижать риск развития кишечных заболеваний.

2. Снижение уровня холестерина.

70% растворимого волокна тапиоки может связываться с желчными кислотами и способствовать выведению желчных кислот, тем самым снижая уровень холестерина в крови.

3. Контролируйте уровень сахара в крови.

70% Растворимая клетчатка в тапиоке может замедлять переваривание и всасывание углеводов, предотвращать быстрый подъем сахара в крови и помогать контролировать уровень сахара в крови у диабетиков.