Галактоолигосахарид порошок (57%)

I. Свойства.

1. Галактоолигосахарид 57% порошок имеет хорошую растворимость в воде и хорошо растворяется в воде, поэтому его можно легко добавлять и смешивать в различные продукты.

2. Сладость ГОС составляет примерно 20-40% от сладости сахарозы. Он обладает сладким вкусом и обеспечивает определенную сладость без лишних калорий.

3. Галактоолигосахарид обладает определенной устойчивостью к воздействию кислоты и тепла. Он нелегко разлагается в определенной кислотной среде и при нагревании, и может адаптироваться к некоторым общим условиям процесса обработки пищевых продуктов.

II. Назначениеs.

1. Продовольственная сфера.

1.1 Молочные продукты: Галактоолигосахариды можно добавлять в сухое молоко для детских смесей, чтобы имитировать олигосахаридные компоненты в грудном молоке, способствовать росту и распространению полезных бактерий, таких как бифидобактерии, в кишечнике младенцев и детей младшего возраста, улучшить кишечную флору, повысить способность детей к перевариванию и усвоению питательных веществ и укрепить иммунитет. Его также можно использовать в обычном молоке, йогурте и т. д. для улучшения их питательной структуры и вкуса.

1.2 Хлебобулочные изделия: Например, в хлебе, торте и т.д., галактоолигосахарид может увеличить содержание влаги в продукте, продлить срок хранения и улучшить вкус и текстуру, делая его более мягким и вкусным, исключая использование традиционных сахаров, таких как сахароза, и снижая затраты на нагрев продукта.

1.3 Конфеты: В качестве функционального подсластителя, добавляемого в конфеты, галактоолигосахарид может не только придать определенную сладость, но и снизить риск развития кариеса, поэтому он подходит для производства детских конфет.

2. Область медицинских товаров: Порошок GOS 57% может быть использован для производства различных медицинских продуктов, регулирующих функции кишечника и повышающих иммунитет, таких как пробиотические добавки и т.д., которые могут действовать синергетически с другими пробиотиками или пребиотиками для лучшего укрепления здоровья кишечника.

3. Кормовое поле: Добавление галактоолигосахарида в корм животным позволяет улучшить микроэкологическую среду кишечника животных, повысить скорость переваривания и усвоения корма, способствовать росту и развитию животного, повысить устойчивость животного к заболеваниям и снизить использование антибиотиков.