Xiloligosacárido Polvo (70%)

El polvo de xilo-oligosacáridos (70%) es un producto en polvo de alta calidad que contiene un nivel concentrado de xilo-oligosacáridos funcionales 70%.

I. Propiedades.

1. Propiedades de dulzor: El poder edulcorante es de aproximadamente 401 TP3T de sacarosa y la sensación de dulzor es similar a la de la sacarosa.

2. Alta estabilidad: Este polvo prebiótico presenta una buena resistencia al calor y a la acidez (no sufre daños tras calentarse a una temperatura de 120 °C y un pH de 2,5-8,0 durante 1 hora; no se observan cambios tras 90 días de almacenamiento a una temperatura de 37 °C y un pH de 2,5-8,0).

II. Funciones y usos.

1. Funciones.

1.1 Regular la flora intestinal: El polvo de xilo-oligosacáridos (70%) puede favorecer de forma selectiva la proliferación de bacterias beneficiosas, como las bifidobacterias intestinales, inhibir el crecimiento de bacterias nocivas, mejorar el entorno microecológico del intestino y ayudar a mantener la regularidad digestiva, favoreciendo así la salud intestinal.

1.2 Mejorar la inmunidad: Contribuye a la salud bucodental al inhibir la proliferación de bacterias nocivas, lo que refuerza las defensas naturales generales del organismo.

1.3 Proteger el hígado: Este ingrediente funcional puede reducir los metabolitos tóxicos y aliviar la carga que supone para el hígado la degradación de sustancias tóxicas, contribuyendo así al buen funcionamiento del hígado.

1.4 Beneficios adicionales para la salud: Además, ofrece posibles beneficios, como contribuir a mantener unos niveles saludables de colesterol sérico, favorecer el bienestar cardiovascular y contribuir a un envejecimiento saludable.

2. Usos.

2.1 Industria alimentaria: El polvo de xilo-oligosacáridos (70%) se puede utilizar en alimentos de consumo general, productos de pastelería, condimentos, postres, aperitivos, diversos productos en conserva, dulces, etc. También es adecuado para diversas bebidas, especialmente bebidas ácidas como el yogur, las bebidas con bacterias lácticas y las bebidas carbonatadas.

2.2 Industria de productos sanitarios: Este extracto versátil puede utilizarse como materia prima para productos de salud con propiedades tales como la regulación de la flora intestinal y el refuerzo del sistema inmunitario.

2.3 Industria de piensos: Como aditivo alimentario ecológico de alta eficacia, puede favorecer la salud intestinal de los animales y mejorar el rendimiento de la producción ganadera.