Mejora la textura, la estructura y la vida útil de los productos horneados.
Reduzca el azúcar en las bebidas manteniendo el sabor.
Sustituye al azúcar manteniendo la textura cremosa de los lácteos.
Reduce las calorías de las gominolas, los caramelos y el chocolate.
Mejora la ligazón, la viscosidad y el cuerpo de los alimentos salados.
Ingredientes que apoyan las necesidades diarias de nutrición y bienestar.
Suplementos nutricionales en piensos y dietas para animales de compañía.
Sirven como excipientes en la elaboración farmacéutica e industrial.
Reduzca el azúcar manteniendo el dulzor, la textura y la estabilidad.
Soluciones prebióticas que favorecen la salud intestinal y la tolerancia.
Mejore la nutrición con ingredientes funcionales respaldados por la ciencia.
Mejora la estructura, la sensación en boca y la estabilidad en sistemas basados en plantas.
Ingredientes personalizados para satisfacer sus necesidades de formulación.
Capacidad de producción a gran escala, estable y automatizada.
Control de calidad de todo el proceso que cumple las normas mundiales.
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La vitamina D3 es una de las formas activas más importantes de la familia de la vitamina D, perteneciente a las vitaminas liposolubles que desempeñan un papel clave en el metabolismo humano del calcio y el fósforo, la salud ósea y la función inmunitaria. Su singularidad radica en que el cuerpo humano puede sintetizarla a través de la piel u obtenerla de los alimentos.
I. Características básicas y fuentes.
1. Fuentes alimenticias: El pescado de aguas profundas (como el salmón y el atún), el aceite de hígado de bacalao, las yemas de huevo y los productos lácteos, que son las principales fuentes alimentarias de vitamina D3.
2. Proceso metabólico: La vitamina D3 en sí es inactiva y necesita ser metabolizada por el hígado en 25 hidroxivitamina D3, que luego es convertida por los riñones en 1,25-dihidroxivitamina D3 (forma activa) para que surta efecto.
II. Funciones fisiológicas básicas.
1. Regular el metabolismo del calcio y el fósforo para mantener la salud ósea.
Promueven la absorción de calcio y fósforo en el intestino, aumentan la concentración de calcio y fósforo en la sangre y proporcionan materias primas para la mineralización ósea.
Mantiene la fortaleza de huesos y dientes, previene el raquitismo en niños, la osteomalacia en adultos y la osteoporosis en ancianos.
2. Regular la función inmunitaria.
Mejorar la actividad de las células inmunitarias (como las células T y B) para ayudar a resistir las infecciones por patógenos (como las infecciones respiratorias).
3. Otros efectos potenciales.
La vitamina D3 tiene un impacto significativo en la función muscular, previniendo la debilidad muscular y las caídas fáciles (especialmente en los ancianos).
Relacionado con la salud cardiovascular, reduciendo el riesgo de hipertensión y enfermedad coronaria.
III. Complementar y recomendar la ingesta.
La ingesta recomendada (calculada a partir de la ingesta diaria total de vitamina D, incluyendo D₂ y D3):
1. Lactantes (0-1 años): 400-600 UI
2. Niños y adultos (1-70 años): 600-800 UI
3. Ancianos (más de 70 años): 800 UI
4. Poblaciones especiales (como mujeres embarazadas, mujeres lactantes y personas con exposición solar insuficiente): puede aumentarse adecuadamente a 800-1000 UI.
IV. Precauciones.
1. Antes de administrar suplementos, se recomienda analizar el nivel sérico de 25 hidroxivitamina D (el intervalo normal es de 20-50 ng/ml). Un nivel inferior a 12 ng/ml se considera deficiencia grave.
2. Cuando se utiliza en combinación con suplementos de calcio, debe prestarse atención a la dosis para evitar la hipercalcemia.
3. Los pacientes con insuficiencia renal deben tener precaución, ya que la producción de vitamina D activa depende de la función renal.
• Maintener Buna Salud • Regular la función inmunitaria • Prevenir la debilidad muscular








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